THE COLLECTION
Every label tells the story of our land, its rich biodiversity, and our commitment to organic, sustainable viticulture. From indigenous grape varieties to internationally renowned cultivars, each wine is a refined expression of our identity.
Rubina Brut è uno spumante rosé biologico ottenuto da 100% Barbera, interpretata in una veste elegante e sorprendente. La breve macerazione sulle bucce e la spumantizzazione con Metodo Charmat, accompagnata da un affinamento di sei mesi sui lieviti, regalano un vino fresco, armonioso e di grande personalità, capace di valorizzare il carattere del vitigno con una raffinata espressione aromatica.