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POGGIO ALTO 2024

POGGIO ALTO 2024

Spumante
Colli di Parma D.O.C.

Poggio Alto Brut è uno spumante biologico da 100% Chardonnay che unisce eleganza, freschezza e complessità. La prima fermentazione, svolta in parte in tonneaux e in parte in acciaio, è seguita da 24 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia, un percorso che dona al vino finezza, equilibrio e una piacevole cremosità.



Euro 14,00

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DENOMINAZIONE
Colli di Parma D.O.C.
VARIETÀ
70% Chardonnay 30% Chardonnay Mosquè
GRADAZIONE ALCOLICA
12% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6 - 8° C
TIPOLOGIA
Spumante
SCHEDA TECNICA
Caratteristiche sensoriali
Alla vista
Colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli

Al naso
Sentori di fiori primaverili e mela Golden, intensi e fragranti

Al palato
Grande equilibrio e morbidezza, con aromi fruttati di buona persistenza
Abbinamenti
Piatti di pesce ma anche con scaglie di parmigiano stagionato