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RUBINA BRUT 2024

RUBINA BRUT 2024

Rosé
I.G.T. Emilia

Rubina Brut è uno spumante rosé biologico ottenuto da 100% Barbera, interpretata in una veste elegante e sorprendente. La breve macerazione sulle bucce e la spumantizzazione con Metodo Charmat, accompagnata da un affinamento di sei mesi sui lieviti, regalano un vino fresco, armonioso e di grande personalità, capace di valorizzare il carattere del vitigno con una raffinata espressione aromatica.



Euro 16,00

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DENOMINAZIONE
I.G.T. Emilia
VARIETÀ
Barbera 100%
GRADAZIONE ALCOLICA
12% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6 - 8° C
TIPOLOGIA
Spumante Rosé
SCHEDA TECNICA
Caratteristiche sensoriali
Alla vista
Colore rosa tenue con riflessi brillanti

Al naso
Sentori di ribes intensi e fragranti

Al palato
Grande equilibrio e morbidezza, con intensi aromi fruttati nel lungo finale
Abbinamenti
Antipasti di salume e carni non troppo elaborate.