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La vendita vini online di Monte delle Vigne ti permette di ricevere direttamente a casa le nostre etichette. Nel Wine Shop trovi vini iconici, rossi, bianchi, Lambrusco e bollicine, nati da una viticoltura biologica e profondamente legata al territorio.

IL CHIUSO 2023

IL CHIUSO 2023

Rosso
Colli di Parma D.O.C.

Il Chiuso è un Cabernet Franc biologico che racconta con autenticità il carattere dei terreni calcareo-argillosi di Monte delle Vigne. Prodotto in sole 3.000 bottiglie all'anno, nasce da uve raccolte a mano e affina in acciaio e grandi botti di rovere, esprimendo un perfetto equilibrio tra struttura, freschezza ed eleganza.



Euro 19,00

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DENOMINAZIONE
Colli di Parma D.O.C.
VARIETÀ
Cabernet Franc 100%
GRADAZIONE ALCOLICA
14,5% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 - 18° C
TIPOLOGIA
Rosso fermo
SCHEDA TECNICA
Caratteristiche sensoriali
Alla vista
Colore rosso rubino cupo

Al naso
Ampio e intenso, su note speziate

Al palato
Spezia importante espressa in un sentore di pepe nero molto spiccato e la frutta rossa con sentori di ribes. Nel finale, liquirizia a supportare una nota balsamica, tipica dei terreni calcareo argillosi.
Abbinamenti
Selvaggina e oca in casseruola.