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La vendita vini online di Monte delle Vigne ti permette di ricevere direttamente a casa le nostre etichette. Nel Wine Shop trovi vini iconici, rossi, bianchi, Lambrusco e bollicine, nati da una viticoltura biologica e profondamente legata al territorio.

MONTICELLO 2023

MONTICELLO 2023

Spumante
Brut Nature

Monticello Brut Nature è il primo Metodo Classico biologico di Monte delle Vigne, nato da uve Chardonnay coltivate su terreni calcareo-argillosi a 250 metri di altitudine. Prodotto in sole 3.000 bottiglie all'anno, affina per il 30% in tonneaux austriaci di Klaus Pauscha e per il 70% in acciaio, per poi sostare 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura.



Euro 26,00

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DENOMINAZIONE
Brut Nature
VARIETÀ
Prevalenza di Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA
12% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
9 - 10° C
TIPOLOGIA
Spumante Brut Nature
SCHEDA TECNICA
Caratteristiche sensoriali
Alla vista
Colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli

Al naso
Sentori di fiori primaverili, mandorle e ananas candito

Al palato
Grande eleganza e mineralità con un flavour di zucchero filato
Abbinamenti
Piatti di pesce, ma anche fois gras, culatta e fichi.